Våra varmt uppskattade sponsorer (min mamma med sambo) försåg oss med en burk hjortronsylt. Idag blev det våfflor med hjortronsylt och plispgrede till lunch. Onyttigt, men ack så gott! Man kan finta ner ett par dl grahamsmjöl utan att make eller barn märker något ;-) Då känns våfflorna i alla fall en gnutta nyttigare.
Våfflor basrecept
200 g smör
8 dl mjölk
6 dl vetemjöl (eller 2 dl grahamsmjöl + 4 dl vetemjöl)
2 tsk bakpulver
2 krm salt
Smält smöret och låt det svalna. Vispa ner mjöl, salt och bakpulver i mjölken. Blanda i avsvalnat smör.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar