Soppan får klart högre betyg av oss vuxna. Vet faktiskt inte vad medelbetyget blev, typ 3 av 5 kanske. Elvaåringen stekte pytt på rester från gårdagen istället. Åttaåringen åt först en tallrik soppa och sen en tallrik pytt som brorsan bjöd på. Pytten fick 5 av 5 från de två som åt. Strimlargrunken på bilden ovan är en fiffig pryl. Egentligen heter det nog något annat än strimlargrunk. Om du googlar på strimlargrunk så hamnar du här igen, haha!
Misosoppa med lax
4 port
Ca 400 g laxfilé
2 morötter
1 purjo
1½ liter vatten
5 portionspåsar misopasta (à 18 g, tex Blue Dragon)
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk färsk riven ingefära
125 g nudlar (helst risnudlar)
1 msk pressad lime
1 dl färsk hackad koriander
Skär laxen i kuber. Skala och strimla morötterna fint. Skölj och strimla purjon fint. Koka upp vatten, misopasta, vitlök och ingefära. Lägg i nudlar och morotsstrimlor. Bryt gärna söner nudlarna en aning innan. Sjud sakta under lock i en minut. Tillsätt purjo och lax. Sjud sakta i ca 2-3 min. Blanda i lime och koriander. Recept från Laga Lätt 1/06.
Misosoppa med lax
4 port
Ca 400 g laxfilé
2 morötter
1 purjo
1½ liter vatten
5 portionspåsar misopasta (à 18 g, tex Blue Dragon)
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk färsk riven ingefära
125 g nudlar (helst risnudlar)
1 msk pressad lime
1 dl färsk hackad koriander
Skär laxen i kuber. Skala och strimla morötterna fint. Skölj och strimla purjon fint. Koka upp vatten, misopasta, vitlök och ingefära. Lägg i nudlar och morotsstrimlor. Bryt gärna söner nudlarna en aning innan. Sjud sakta under lock i en minut. Tillsätt purjo och lax. Sjud sakta i ca 2-3 min. Blanda i lime och koriander. Recept från Laga Lätt 1/06.
Soppan låter god ska kopiera receptet, glad påsk.
SvaraRaderaHoppas att ni gillar den. Glad påsk själv!
SvaraRadera