Barn nr 2 beställde pizza med parmaskinka på till middag. Pizzadeg special bakades enligt detta recept. På pizzan hade vi hemkokt pizzasås där jag blandade i färsk hackad basilika på slutet. Grädda gärna pizzan halva tiden innan mozzarellan läggs på. Parmaskinka och gröna oliver läggs på efter gräddning.
Salice Salentino Riserva -05 är ett riktigt bra budgetvin för 67 pengar! Egentligen inget pizzavin, men med parmaskinka på pizzan blev det inte alls dumt till.
Mmmmm...Blev det någon Irish coffe då? ;-)
SvaraRaderaOm man inte ens minns, så kanske man fick för många!?
SvaraRadera