Tänk att receptet på dumlemuffins saknats på bloggen! Vilken skandal! Det är ju ett av våra favoritrecept sedan flera år tillbaka. Vår muffinsplåt rymmer tolv muffins. Det blir två var. Fler än två får man knappast i sig.
Dumlemuffins
ca 12 st
4½ dl vetemjöl special
2 dl strösocker
3 msk kakao (½ dl)
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
1 ägg, lätt vispat
2½ dl mjölk
150 g smält smör
dumlekolor
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smält smör, mjölk och ägget. Fördela smeten i en muffinsplåt. Vi brukar använda bullformar i plåten, så blir det lättare att få upp muffinsen sen. Stoppa ner en dumlekola i varje muffin. Gräddas i ca 20 min, 175°.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar