måndag 13 februari 2012

Fläskfilé under italienskt täcke

Alla gamla nummer av Allt om Mat ska rensas bort. De används ytterst sällan och de flesta av recepten finns på nätet. Men jag kan helt enkelt inte med att kasta tidningarna utan att skumma igenom dem först...

Igår bjöd jag på fläskfilé under italienskt täcke, ett recept från 2005. Väldigt gott täcke och skapligt lättsamt att laga. Konstigt nog var det ingen av oss som blev särskilt förtjust i maträtten. Köttet i sig blev rätt tråkigt. Medelbetyg 2,8 av 5.

2 kommentarer: